В даній роботі я проаналізувала застосування мінеральних добрив під час вирощування сільськогосподарських культур, їх раціональність, вплив цих речовин на продукти харчування. Здійснила моніторинг класів використаних добрив в домашніх підсобних господарствах; дослідила результати лабораторних досліджень продуктів харчування на вміст нітратів та радіоактивних речовин.