ЗМІСТ
Вступ
1. Змішані напої
2. Змішування в посуді для подання
3. Характеристика основних алкогольних напоїв , що використовують для змішаних напоїв
4. Характеристика основних напоїв, що використовують як зм’якшуюче - згладжуючий компонент для змішаних напоїв.
5. Характеристика наповнювачів
6. Коктейлі
7. Вечірні коктейлі
8. Оригінальні коктейлі
9. Довгі змішані напої
10. Групові змішані напої
11. Прохолодні напої