Презенція уроку виробничого навчання на тему: "Приготування котлетної маси з м`яса та напівфабрикатів з неї" призначена для використання майстрами виробничого навчання при проведенні практичного заняття. В ній послідовно і детально описані всі операції по приготуванню котлетної маси та напівфабрикатів з неї.











