Останнім часом стало очевидно, що класичний підхід до освіти вже не задовольняє потреби суспільства, що стрімко розвивається. Традиційний університет цілком може підготувати чудових викладачів філософії або історії, але для механіків, інженерів, винахідників потрібен інший стиль отримання і застосування нової інформації, який повинен бути доступним ще з дитинства. Такий підхід може допомогти вчасно розкрити таланти і здібності юних новаторів. Зараз саме час посіяти зерно прогресу, щоб в недалекому майбутньому виростити його і вчасно забезпечити потреби науки і технологій.
Головна мета STEM-освіти – виховати учня, здатного самостійно вивчати великі масиви інформації, користуватися новими технологіями та творчо підходити до пошуку рішень. Разом ви зможете зробити навчальний процес цікавим та плідним.
Навчання STEM здійснюється завдяки співпраці вчителя та учня: спілкуванню, спільним дослідженням, вирішенню реальних проблем.
Пропоную вашій увазі роботу моєї учениці Момот Олени "Поєднання технології й геометрії на прикладі крафінів".
Традиція пекти паски існувала на теренах України ще до християнства й була приурочена до весняного сонцестояння – найбільшого свята цього сезону. Свято теж називали Великоднем, от тільки Дажбожим, а святковий хліб чи паски ставали своєрідним піднесенням родючості та плодовитості.
Натомість крафін винахід відносно недавній, це така собі дитина листкового круасана та кекса мафіна. В основі класичне дріжджове тісто, однак через закручування випічка отримує цю подібну до круасана текстуру. Класично начинкою крафіна стають сухофрукти, котрі викладаються на шар розм’якшеного масла. Часто додаються різні креми чи горіхові пасти. За рахунок такої варіативності крафіни швидко потіснили великодній хліб у багатьох країнах. Тенденція не могла оминути й Україну
