Захоплива, пізнавальна та надзвичайно атмосферна презентація, присвячена Всесвітньому дню капучино, історії кави, світовим традиціям її споживання, анатомії напоїв та мистецтву лате-арту.
Дата, легенди та біологія: приурочено до Міжнародного дня капучино (8 листопада); розповідь про пастуха Калді та «танцюючих кіз» в Ефіопії (IX століття), а також науковий факт — кава є ягодою, а не бобом (кавове зерно — це кісточка всередині соковитого плоду).
Шлях в Україну та львівські ритуали: історія появи кави на території України (1672 рік у Кам'янці-Подільському, Юрій Кульчицький у Відні 1683 року), перетворення Львова на кавову столицю, «правило трьох» (подача склянки води до кави), кава з булкою для Івана Франка та легендарні математичні дискусії на мармурових столах «Шотландської кав'ярні».
Анатомія кави, лате-арт та світ кавник: пропорції ідеального капучино (1/3 еспресо, 1/3 гаряче молоко, 1/3 густа молочна пінка), базові фігури лате-арту (серце, розета, тюльпан), унікальні рецепти світу (Італія, Туреччина, Мексика з корицею, Марокко зі спеціями), замінники без кофеїну (цикорій, жолуді) та словник гурмана (флет-вайт, рістрето, макіато, колд-брю).
