Хронічний гастрит — це хронічне запалення слизової оболонки шлунка з розвитком клітинної інфільтрації, порушення фізіологічної регенерації, атрофії залозистого епітелію, виникнення секреторної, моторної та інкреторної дисфункції шлунка. Це захворювання відзначають у 30–50% дорослого працездатного населення і з віком дедалі частіше.