Урок виробничого навчання для майстрів виробничого навчання які працюють зі здобувачами освіти професійної (професійно-технічної ) освіти. Презентація розроблена з теми програми: Приготування соусів. Тема уроків № 6 - 7 : Інструктаж з безпеки праці. Ознайомлення з соусним відділенням гарячого цеху. Робота зі Збірником рецептур, перерахунку сировини. Приготування напівфабрикатів для приготування соусів на бульйонах. Приготуванню соусів: білого основного, парового, соусу томатного та їх похідних.