Всеосвіта

Головне меню порталу

Головне меню порталу

Сьогодні о 18:00
Вебінар:
«
Настільно-друковані ігри у роботі з дітьми з ООП
»
Взяти участь Всі події

Презентація до уроку виробничого навчання

pptx

Технології

Для кого: Дорослі

14.04.2020

3151

151

0

Вміст матеріалу:

+Показати ще (63)

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Опис методичного матеріалу:
Урок виробничого навчання для майстрів виробничого навчання які працюють зі здобувачами освіти професійної (професійно-технічної ) освіти. Презентація розроблена з теми програми: Приготування соусів. Тема уроків № 6 - 7 : Інструктаж з безпеки праці. Ознайомлення з соусним відділенням гарячого цеху. Робота зі Збірником рецептур, перерахунку сировини. Приготування напівфабрикатів для приготування соусів на бульйонах. Приготуванню соусів: білого основного, парового, соусу томатного та їх похідних.