МЕТА: продовжувати поповнювати знання дітей про страви української кухні , на практиці познайомити їх з технологією приготування традиційної української страви – деруни ; розвивати дрібну моторику рук, вміння працювати з ножем, тертушкою , формувати звичку дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог під час приготування їжі та правил безпеки під час приготування їжі на електроплиті, культуру праці ; виховувати бажання дізнаватися більше про українську національну кухню.