Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Біологія›
- «Основні технологічні процеси переробки худоби»
Матеріал:
«Основні технологічні процеси переробки худоби»
ppt 
22.03.2021
Опис методичного матеріалу:
Важливе місце у формуванні знань кваліфікованих фахівців має дисципліна технологія виробництва молока і яловичини. Вона вивчає питання біохімічні процеси при зберіганні та переробці тваринницької продукції, принципи,
методи, способи, процеси переробки та зберігання продукції тваринництва, технологічні процеси, обладнання та апарати, режими їх використання при переробці тваринної сировини. Засвоєння матеріалу курсу основане на
вимогах державних стандартів до сировини і готової продукції.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: