У роботі висвітлено результати дослідження думки батьків (1–11 класів) та здобувачів освіти (5–11 класів) щодо якості, безпеки та організації шкільного харчування. Проаналізовано рівень задоволеності респондентів асортиментом страв, їхніми смаковими властивостями та дотриманням санітарно-гігієнічних норм. На основі отриманих даних визначено ключові запити учасників освітнього процесу та окреслено напрями вдосконалення шкільного меню.










