Дидактичний матеріал «Їстівне — неїстівне» призначений для використання в корекційно-розвитковій роботі. Матеріал спрямований на формування вміння розрізняти їстівні та неїстівні предмети, розвиток пізнавальної діяльності, уваги, мислення та розуміння зверненого мовлення. Використання наочних ілюстрацій із емоційно вираженими реакціями дитини (схвалення/відмова) сприяє кращому засвоєнню матеріалу та підвищує мотивацію до виконання завдань. Може застосовуватися в індивідуальній та груповій роботі, у тому числі з немовленнєвими дітьми, як засіб розвитку невербальної комунікації та формування базових уявлень про навколишній світ.