Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Наукова робота "ВИВЧЕННЯ ВПЛИВУ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ПЕКТИНІВ ТА АЛЬГІНАТУ НАТРІЮ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БІЛКОВОГО КРЕМУ"

Опублікував/ла:

Олефір Аліна Миколаївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Наукова робота "ВИВЧЕННЯ ВПЛИВУ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ ПЕКТИНІВ ТА АЛЬГІНАТУ НАТРІЮ НА СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ БІЛКОВОГО КРЕМУ"

0 0

Технології

Дорослі

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

В даній роботі в якості структуроутворювачів зі стабілізуючими властивостями ми використали альгінат натрію, пектини та їх компонування, які поряд із стуктуроутворюючою дією в харчових системах, несуть оздоровчу дію на організм людини. Визначення їх оптимальних співвідношень в комплексах забезпечить економічну конкурентоспроможність готової продукції.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

doc

автореферат пер.doc

355,3 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Тема наукової роботи : «Вивчення імунотоксичного впливу факторів довкілля на імунну систему людини.»

297

Сивній Наталія Вікторівна

Біологія

10—11 клас та I—III курси

300 грн

Лабораторна робота №1: Вивчення структурно функціональної різноманітності клітин

228

Омельчук Ніна Михайлівна

Біологія

9 клас

21 грн

Навчальна презентація "Приготування бісквітних тістечок з білковим, масляним кремом, глазурованих помадою, з масляно-горіховим кремом, «Кутики», «Улюблене»"

174

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

III курс, дорослі та змішані

100 грн

Наукова робота з фізики та астрономії "Темна матерія"

402

Дерід Юлія Юріївна

Астрономія

10—11 клас

25 грн

Практична робота. Тема. «Вплив різних чинників на швидкість хімічних реакцій»

Тодорова Ольга Олександрівна

Хімія

9 клас

21 грн

"Вплив штучного інтелекту на вивчення англійської мови"

652

Зінькевич Наталія Володимирівна

Англійська мова

8 клас

83 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

678

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

1322

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»