В умовах сучасного міста всі ми схильні до дії різних інфекцій: простудних, кишкових, грибкових. Корисні бактерії, які входять до складу йогуртів, пригнічують ріст хвороботворних бактерій і м'яко регулюють процес травлення (особливо в кишечнику), побічно зміцнюючи імунітет. Таким чином, регулярне вживання йогуртів, які самостійно можна приготувати в домашніх умовах допоможе нам захистити свій організм від шкідливих впливів навколишнього середовища.