Методична карта відкритого заняття з навчальної дисципліни "Основи фізіології харчування, шкільне та дієтичне харчування" для студентів спеціальності "Виробництво харчової продукції", яка містить план та організаційну структуру лекції, варіанти ситуаційних задач, тестові завдання, перелік рекомендованої літератури.