Свіжа цибуля багатий на корисні мікроелементи. У даному матерілі представлені способи фігурної нарізки зеленої цибулі: зелена цибуля з білими головками слід помити і зрізати з нього корінці.
Потім розрізаємо зелену частину цибулі на 2 частини для зручності нарізки.
Після цього робимо поверхневий надріз уздовж білої частини цибулі і знімаємо верхній загрубілі шар.
Далі починаємо шинкувати зелень гострим ножем поперек пір'я, але тільки зелену частину, не зачіпаючи білої...