Актуальність проєкту: кухня кожного окремого народу світу – це окремі кулінарні королівства, які надзвичайно цікаво досліджувати. Кожен народ земної кулі має власні традиції, власну історію і, звичайно ж, свої особливості національної кулінарії. Національна кухня має багатовікові традиції, які є цінними для кожного та зберігалися і трималися в секреті з метою передати їх з покоління в покоління. На сьогоднішній день фахівці кулінарії повинні добре знати особливості традиції та культури харчування народів світу, сучасні форми, схеми та методи обслуговування іноземних туристів у готельно-ресторанних комплексах. Так, як головним і незмінним зовнішньополітичним пріоритетом нашої держави є євроінтеграція України. Національна кухня виокремлює особливості кулінарних традицій і технологій, прийнятних для кожної країни або народу. Як можна приготувати одну страву в різних країнах світу

















