Культура споживання їжі. Поняття раціонального харчування. Калорійність страв та продуктів харчування. Терміни придатності продуктів. Вибір та обгрунтування об’єкта проєктування. Створення банку ідей до STEM- проєкту «Страви із яєць».

Опублікований матеріал містить конспект уроку з технологій для учнів 6 класу на тему "Вибір та обґрунтування стем-проєкту «Культура споживання їжі. Поняття раціонального харчування. Калорійність страв та продуктів харчування. Термін придатності продуктів. Вибір та обгрунтування об'єкту проєктування. Створення банку ідей до STEM- проєкту «Страви із яєць». . МЕТА: формувати в учнів уявлення про культуру харчування як складову здорового способу життя; ознайомити з поняттям раціонального харчування та його значенням для організму; Складові мети за напрямами STEM: Science (Наука): дослідити хімічний склад яйця та біологічну роль його нутрієнтів (білків, лецитину, вітамінів A, D, E) для організму людини; опанувати методи перевірки якості та свіжості продуктів (аналіз т ермінів придатності та маркування) як базу безпеки життєдіяльності. Technology (Технології): опанувати цифрові інструменти для створення «Банку ідей» та візуалізації результатів проєкту.Engineering (Інженерія/Проєктування): сконструювати власну модель ідеального сніданку, спираючись на схему «Тарілка здорового харчування».Mathematics (Математика): здійснити розрахунки калорійності страви; розрахувати вартість інгредієнтів та енерговитрат.