Ботулізм – гостра токсикоінфекція, викликана паличкою Clostridium botulinum і її токсином, що міститься в неправильно виготовлених і збережених консервах. В квітні 2019 року зареєстровано 2 випадки ботулізму у Володимирецькому районі, який був пов’язаний із вживанням м’ясної консервації домашнього приготування. Присутність ботулотоксину в харчових продуктах не змінює їх органолептичних властивостей.