Навчальна мета:
навчити учнів правилам сервірування столу.
формувати вміння користування столовими приборами;
навчити складати серветки;
Розвивальна мета: розвивати в учнів інтерес до побутової праці, естетичний смак.
Виховна мета: виховувати в учнів культуру поведінки за столом.