Ознайомити учнів з історією розвитку української кухні; з загальною
характеристикою харчових продуктів національної кухні: з національними стравами.
Пробуджувати пізнавальний інтерес до вивчення традиційних промислів українського народу.
Виховувати почуття поваги і любові до минулого , до традицій наших предків.
Розвивати естетичний смак.
