Закріплювати у дітей історичні відомості про картоплю. Дати уявлення про походження картоплі, прийоми його вирощування. Уточнити та поповнити знання дітей про картоплю як продукт харчування, а так само засіб лікування деяких захворювань.
Збагачувати і систематизувати знання дітей про картоплю. Розвивати здібності до пошукової діяльності: висунення простих гіпотез, визначення завдань експерименту, планування етапів своїх дій. Виховувати гуманне ставлення до всього живого.