Тема: Раціональне харчування – запорука здоров’я
Мета: Залучати батьків до активних дій зі збереження здоров'я дітей.
Хід батьківських зборів
- Добрий день, шановні батьки! Ми раді зустрічі з вами. Сьогодні поговоримо на тему, яка цікавить нас усіх: і вас, шановні батьки і нас, працівників закладу дошкільної освіти. Основні наші умови зустрічі — це створення невимушеної обстановки, яка допоможе оперативному пошуку нових ідей і рішень. Це дозволить нам краще пізнати один одного, посперечатися, подумати, прийняти рішення.
Психологічна розминка «УСМІШКА»
У вас гарний настрій. Як без слів подарувати його іншим людям, передати тепло своєї душі. Як без слів повідомити про своє чудовому настрої. Звичайно ж, посмішкою! Посмішка може зігріти своїм теплом, показати вашу дружелюбність і поліпшити настрій. Це ж головна зброя наших дітей — усмішка, подарована вам, яка робить щасливими і всепрощающими за їхні витівки.
Актуалізація
Не пропливе рікою пароплав, не поїде по рейках тепловоз, не підніметься вгору космічний корабель, якщо двигун не отримає пального.
Так от, щоб дитині рости, працювати, бігати, гратися необхідна енергія, сила.
Ця енергія виробляється організмом людини з їжі. Їжа – джерело енергії.
Харчування – неодмінна умова нашого життя. Без їжі людина не може жити. З їжею ми отримуємо поживні речовини, необхідні для роботи мозку, серця, легенів, м'язів та інших органів. Наше здоров'я залежить як швидко і часто ми їмо, на скільки ретельно пережовуємо їжу. Отже щоб бути здоровим потрібно знати правила харчування.
- Як ви вже здогадалися, сьогодні ми поговоримо про харчування наших дітей. Наше зібрання хочемо розпочати такими висловами про здорове харчування:
«Скажіть мені, що Ви їсте, і я скажу Вам, хто Ви » Анхельм Бріллант-Саварин
«Наші харчові речовини повинні бути лікувальним засобом, а наші лікувальні засоби повинні бути харчовими речовинами» Гіппократ
«Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити. » Сократ
- Здорове харчування - здорова дитина. А здорова дитина в родині це найважливіше для батьків. Здоров'я дитини в першу чергу грунтується на витримці його батьків і бажанні зрозуміти дитину.
Вправа «Асоціації»
До кожної букви слова «здоров'я» пропонуємо дібрати асоціацію:
З - значуще
Д - дороге
О - особисте
Р - різне
О - основне
В - важливе
Я - якісне
- Одним з важливих складових благополучного розвитку дитини є здорове харчування. Харчування може допомогти попередити виникнення хвороби або ж навпаки прискорити її появу. Тому в питаннях харчування дитини батьки повинні проявити максимум уважності і настороженості. Що ж корисно, а що не дуже для дитини дошкільного віку?
Ще в давнину було відомо, що правильне харчування є неодмінна умова довгого життя. Сучасні вчені з'ясували, що основними порушеннями в харчуванні є надлишок вуглеводів і жирів тваринного походження, дефіцит овочів, фруктів і ягід, порушення режиму харчування. Порушення в харчуванні ведуть до втрати уваги, слабкості і швидкої пере стомлюваності дитини, погіршення роботи мозку, зниження імунітету, хронічним захворювання.
Щоб усунути порушення режиму харчування дорослим необхідно пам'ятати: діти в дошкільному віці повинні харчуватися 4-5 разів на день. Основні правила харчування: різноманітність, помірність і своєчасність.
За змістом вірша вкажіть, про який із вітамінів іде мова, додати інформацію про його функції в організмі
В і т а м і н А В і т а м і н В
Коли треба вам рости, А щоб добре працювати,
Мене вживайте ви! Логіку і пам'ять мати —
Їжте моркву, масло, сир, Їжте хліб, гречану кашу,
Пийте риб'ячий ви жир, Квасольку та яйце,
Будете здорові. І печінку, і м'ясце.
В і т а м і н С В і т а м і н D
Ну а я в овочах та фруктах, А без мене — всі це знають —
Ще й смачний я на смак! Кістки міцними не бувають!
Переможу всі застуди То ж із сонечком завжди дружіть!
І до росту я мастак! І знай — здоров'я бережіть!
- Людина повинна споживати близько 30 різних вітамінів, що підтримують працездатність та стійкість до захворювань. На сьогодні відомо понад 50 вітамінів. Позначаються вони спеціальними назвами або буквами латинського алфавіту A,B,C,D,E і т.д.
Ягоди, фрукти, овочі - основні джерела вітамінів і мінеральних речовин. Більшість вітамінів не утворюється в організмі людини і не накопичується, а надходить тільки з їжею. Ось чому фрукти і овочі повинні бути у вашому раціоні щодня і регулярно. Вітаміни - грецьке слово. У перекладі воно означає «носії життя». При нестачі вітамінів в організмі виникають певні хвороби, які можуть, навіть призвести до смерті. При відсутності вітамінів виникає хвороба – авітаміноз; при нестачі – гіповітаміноз; при надлишку – гіпервітаміноз.
Вітаміни відіграють в житті людини величезну роль. Як приклад приведемо трагічну долю експедиції українського мандрівника Георгія Сєдова, що відправився в Арктику. Дуже довго учасники експедиції харчувалися консервами і сухарями. Вони зовсім не вживали овочів, фруктів, молока. Через деякий час люди захворіли - з'явилася сильна слабкість, стали випадати зуби. Багато учасників експедиції, в тому числі і її керівник Георгій Сєдов, загинули. Ті учасники, які повернулися, почали харчуватися свіжим м'ясом, овочами, фруктами і швидко одужали.
Кожен вітамін виконує в організмі цілком певне завдання. Вітаміни необхідні для збереження і зміцнення здоров'я. Їх особливо багато в овочах і фруктах.
Вітамін А - покращує зір. Він міститься в: яйці, молоці, сирі, моркви.
Вітамін В - піклуватися про травленні. Він міститься в: хлібі, гречці, м'ясі, картоплі.
Вітамін С – підвищує опірність організму до захворювань. Він міститься в: яблуці, шипшині, апельсині, обліписі,
Вітамін D - потрібен для зміцнення кісток. Він міститься в: риб'ячому жирі, молоці, рибі, жовтку яєць.
Наше здоров'я прямо залежить від того, що ми їмо. З їжею в наш організм надходять білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, мінеральні речовини; причому в необхідних кількостях. Дуже важливо, щоб кількість це не було надмірним.
Харчування можна вважати нормальним тільки тоді, коли їжа в повній мірі відповідає потребам організму, забезпечує сталість маси тіла і сприяє нормальній роботі всіх органів і систем організму. Багато хвороб - всього лише результат неправильного харчування. Можна зберегти здоров'я, якщо стежити за характером харчування.
Дуже часто виявляється, що улюблена нами їжа дуже шкідлива. А адже неправильне харчування - це пряма дорога до серцевих захворювань, до хвороб шлунково-кишкового тракту, до ожиріння. Жирна їжа призводить до збільшення ваги. велика кількість ароматизаторів, барвників, заступників та іншого отруює організм, а так само викликає звикання. Їжа, яка була зварена, притупляє відчуття насичення.
Топ 5 найшкідливіших продуктів
На думку лікарів - дієтологів, одним із най більш шкідливих продуктів харчування є кока-кола. Цей напій містить ортофосфорну кислоту. При вживанні напою є ризик виникнення таких захворювань, як цукровий діабет, ожиріння, гастрит.
На другому місці за ступенем шкідливості є картопляні чіпси. Їх готують зовсім не з картоплі, а з порошкової суміші, з великою кількістю жиру і смаковими домішками.
Почесне 3 місце за ступенем шкідливості посідає дешева ковбаса. У її складі практично немає м'яса. Вона складається на 80 % з трангеної сої.
На 4 місці шкідливих продуктів є локшина швидкого приготування. Вона представляється сьогоднішнім дивом, але над дивом свого часу довго працювали хіміки, нічого не залишивши з натуральної муки.
5 місце посідають жувальні цукерки, чупа-чупси. Мало того, що цукор псує зубну емаль, хімічні добавки і барвники, які містяться в подібних продуктах у великих кількостях завдають удару по всьому організму.
Вправа «Закінчіть прислів’я»
Здоров’я бажаєш - здорово
Здоровому все не купиш
Здоров’я за гроші не прикрашає
Хвороба людину гіркий
Хворому і мед зустрінеш
Праця – здоров’я, лінь – хвороба
Лагідне слово для хворого золото
У здоровому тілі - найкращі друзі
Сонце, повітря і вода -
Експрес – тест
Заключне слово
Роздати буклети.
