ІНСТРУКЦІЙНО - ТЕХНОЛОГІЧНА КАРТКА Заварне тістечко «Шу»

14.04.2020

28 0

Позашкільна освіта

115

105

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Підготувати продукти для кракеліну. Змішати цукор з борошном, додати барвник. Додати нарізане на кубики охолоджене вершкове масло, швидко розтерти до утворення крихти. Продовжувати розтирати, доки з тіста не утвориться шар. Покласти тісто між пергаментними листами і тонко розкатати. Підготувати продукти для заварного тіста. В каструлю налити молоко з водою, додати масло, довести до кипіння.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

№3 інструкційно-технологічна картка.docx

1,6 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Інструкційно-технологічна картка «Обробка суцільновикроєного відкладного коміра»

1072

Сімон Лариса Феодосіївна

Професійна освіта

дорослі

19 грн

Інструкційно-технологічна картка ««Обробка хлястиків обшивним швом»

630

Сімон Лариса Феодосіївна

Професійна освіта

19 грн

Інтерактивна інструкційно - технологічна карта. "Бутерброд із сиром".

3453

Іванова Альбіна Володимирівна

Трудове навчання

5—6 клас

50 грн

Методична розробка лабораторно-практичної роботи на тему: «Технологія приготування тістечок із заварного, листкового тіста, тістечок асорті, з крихти»