Інформаційна бесіда для дітей та виховатів з патріотичного та народного виховання : "Кухня в родині письменника Івана Франка"

Стереотип про класика Івана Франка, який все життя страждав, вболівав за долю трудящих, потім в злиднях помер і ніколи не їв, не пив і не отримував життєвих насолод, помер разом із радянським режимом. Якось у американському журналі "Наше життя" натрапили на іменинний пиріг Анни Франко-Ключко, який вона опублікувала, мешкаючи за кордонном. Це була сенсація, тому що довгий час говорилося, що Франки нічого не святкували, жили скромно і бідно, а тут, виявляється, пекли пироги, святкували іменини. І це все збереглося в той чи інший спосіб. Іменний пиріг був дуже смачний, але з сучасного погляду в ньому трохи забагато тіста і замало начинки. Вони пекли їх з м’ясом або фруктовими начинками. А найбільше смакував такий пиріг із дріжджового тіста, у якому була сирно-абрикосова начинка. Була цікава страва – дактилевий корж. Це смачний десерт.Звісно, збереглися не всі рецепти, але ми маємо достатньо підстав говорити про кулінарію Франків. Що вони любили, що їли?