Презентацію на 31 слайд розроблено до § 7 підручника з біології для 9 класу (автори К. М. Задорожний, Г. В. Ягенська, В. В. Додь) за новою українською школою (НУШ), 2026 р. Містить відповіді на завдання рубрик "Біологічний детектив" та "Тренд".
У презентації детально розглядаються сім основних функцій білків, що забезпечують життєдіяльність організму. Окрему увагу приділено ферментам як біологічним каталізаторам, механізму їхньої дії за принципом «ключ-замок» та факторам, що впливають на їхню активність. Пояснюються причини різного терміну служби молекул білка та процес їхньої денатурації під впливом температури чи кислотності. Також описано практичне застосування ферментів у побуті, екології, медицині та біоенергетиці завдяки розвитку інженерної ензимології. Наприкінці підкреслюється перспективність біоінженерії та програмування білкових молекул для розв'язання глобальних світових проблем.
