Ознайомити учнів із різноманіттям і функціями вуглеводів, проаналізувати особливості будови й хімічні властивості вуглеводів, які дозволяють їм ефективно виконувати свої функції; звернути увагу на значення вуглеводів для життєдіяльності живих організмів. Розвивати пам’ять, увагу, логічне мислення, мову, уміння порівнювати та узагальнювати, систематизувати набуту інформацію. Виховувати розуміння цінності всіх живих організмів і природи в цілому, формувати науковий світогляд, інтерес до предмета.











