Урок:

Урок 28.Приготування бісквітного тіста способом підігріву. Приготування виробів з бісквітного тіста.

24.12.2024
0 0
III курс

2

9

165

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

1. Приготувати і відпустити вироби згідно з інструкційно-технологічних карток:

Приготування бісквітного тіста з підігрівом та виробів з нього:

- пиріг бісквітний з повидлом;

- бісквіт з горіхами

- бісквіт з корицею;

- бісквіт з родзинками;

- бісквіт з как

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 2 учнів

Сподобався:

0

Так: 2

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 2

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 2

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1132

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Мишка з сиром з солоного тіста

Мишка з сиром з солоного тіста

466

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5 клас

21 грн

Виготовлення рибки з солоного тіста

Виготовлення рибки з солоного тіста

455

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5—7 клас

23 грн

Виготовлення фруктів з солоного тіста

Виготовлення фруктів з солоного тіста

492

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5—7 клас

23 грн

Виготовлення підсвічника з солоного тіста

Виготовлення підсвічника з солоного тіста

760

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
6—8 клас

22 грн

Виготовлення валентинки з солоного тіста

Виготовлення валентинки з солоного тіста

258

Аватар профіля Ільчук Надія Миколаївна
Технології
5—7 клас

25 грн

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

50

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

54

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

69

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних  соусів.

71

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

50

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

48

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс