Урок:

Урок 20. Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього

08.06.2024
0 0
II курс

2

3

14

0

0

0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст уроку:
1
2

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

1

.Приготувати і відпустити вироби згідно інструкційно-технологічних карток :

- хачапурі;

- пампушки з часником;

- булочка бутербродна;

- пиріжки печені;

- біляші смажені у фритюрі;

- пиріжки смажені у фритюрі;

- пончики;

- оладки;

- піца з різними наповнювачам

Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора

2

Рефлексія від 1 учня

Сподобався:

0

Так: 1

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 1

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 1

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього уроку
Автор опублікував урок у Бібліотеці уроків з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до уроку (перегляд усіх завдань та використання) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

Уроки 2-3 Технологія приготування пісочного тіста. Дефекти готових виробів та їх усунення. Приготування виробів із пісочного тіста.

1131

Аватар профіля Сатушкіна Альона Володимирівна
Трудове навчання
7—8 клас

20 грн

Урок 20 з Зварювання

Урок 20 з Зварювання

161

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 20 з Електротехніки

Урок 20 з Електротехніки

158

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 20 з Взаємозаміність

Урок 20 з Взаємозаміність

157

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Урок 20 з ТКМ

Урок 20 з ТКМ

172

Аватар профіля Уніят Михайло Анатолійович
Професійна освіта
змішані

50 грн

Основні види технологічної діяльності при виготовленні декоративних виробів ручним та машинним способом

Основні види технологічної діяльності при виготовленні декоративних виробів ручним та машинним способом

248

Аватар профіля Шмига Віолета Семенівна
Технології
8 клас

25 грн

Схожі уроки

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

Урок 26. Інструктаж за змістом занять. Приготування макаронних виробів, бобових та страв з них.

47

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

Урок № 25 Інструктаж за змістом занять. Приготування каш різної консистенції та страв з них.

53

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

Урок 24. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: холодних соусів; заправок; солодких соусів.

67

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних соусів.

Урок 23. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів без борошна: яєчно - масляних, масляних сумішей; холодних  соусів.

69

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

Урок 22. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу молочного основного та його похідних; грибного, сметанного та похідних.

49

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

Урок 21. Інструктаж за змістом занять. Приготування соусів з загусниками: соусу червоного основного та його похідних; соусу білого основного та його похідних.

46

Аватар профіля Іманова Емілія Сафаралі кизи
Виробниче навчання
I курс