
Традиції святкування Різдва
Різдво в Англії
Святкують католицьке Різдво англічани з 24 на 25 грудня. Британці починають підготовку до святкування різдва 24-денним постом. У ці дні в будинках з’являються спеціальні календарики, з прорізаними віконцями за кількістю днів посту. Щодня відкривається лише одне віконце, за яким ховається картинка або вірш про Різдво. Так відраховуються дні до свята.
Саме в ці дні починається прикраса свої будинки вінками з гостролиста, плюща і омели. За переказами, це захищає житло від відьом і дарує всім домочадцям довгі літа. До цих пір в Англії існує звичай цілуватися під гіллям омели, якими прикрашаються в будинку навіть люстри і світильники.
Загодя варто заготовити і різдвяні шкарпетки, які в Різдво підвішують біля каміна. Цей звичай виник завдяки чудесній історії, в якій добрий різдвяний дід подорожує по димових трубах, щоб дарувати подарунки дітям.
Плум-пудинг виготовляють з хлібних крихт, борошна, яловичого ниркового жиру, горіхів, спецій і сухофруктів. Готується він заздалегідь, а потім кілька тижнів вистоюється в прохолодному місці в спеціальній формі. У пудинг обов’язково вкладають дрібні «срібні» монетки, які повинні принести удачу.
Напередодні Різдва прикрашається ялинка, верхівку якої вінчає різдвяна зірка або ангелок. Головна ялинка країни, прикрашена в досить суворої манері лише вертикальними гірляндами з енергозберігаючих лампочок, встановлюється на головній площі країни.
Так як святкують Різдво після закінчення посту, англійський стіл немислимий без запеченої індички.