Методична розробка сучасного уроку виробничого навчання з професії: "Бармен судновий" на тему "Приготування оригінальних коктейлів". використовується для того, щоб практично засвоїти набуті знання під час теоретичного курсу навчання, удосконалити вміння та навички при підготовці скляного барного посуду та інгредієнтів до приготування коктейлів, приготування коктейлів та їх оформлення
Конструктор уроків
- Всеосвіта›
- Бібліотека уроків›
- Професійна освіта›
- Приготування оригінальних коктейлів
Урок:
Приготування оригінальних коктейлів
Опис уроку (учням цей опис не показується):
Вміст уроку:
1
Опис, який учні побачать перед початком уроку
Завдання для самостійного відпрацювання учнями теми:
«Приготування оригінальних коктейлів»
Завдання 1
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Б-52».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 2
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Зелений мексиканець».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 3
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Український прапор».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 4
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Легкий шторм».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 5
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Срібна куля».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 6
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Аравіка».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 7
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Беліні».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 8
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Вершковий рай».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 9
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Піна колада».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 10
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Венеціанська лагуна».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 11
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Блакитна лагуна».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
Завдання 12
1. Організувати робоче місце за барною стійкою.
2. Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів.
3. Відпрацювати техніку приготування коктейлю «Горящий ламборджині».
4. Дати якісну характеристику виконаній роботі.
1
Організувати робоче місце за барною стійкою
Відпрацювати техніку відмірювання інгредієнтів
Відпрацювати техніку приготування коктейлю
Дати якісну характеристику коктейлю
.png)
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0