Практична робота №3. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.
Конструктор уроків
Практична робота №3. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.
1
Практична робота №3. Розрахунок сировини на необхідну кількість виробів.
1.Зробити розрахунок маси продуктівдля приготування 35 шт кексу "Здоров`я"( рецептуура № 92 ст 249 Збірник рецептур 1986р).

Дано:
1.Треба приготувати 35 шт кексів.
2.Рецептура к
2
Рефлексія від 8 учнів
Сподобався:
Так: 8
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 8
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 7
Так: 1