Поняття про породу. Породи кролів

Мета: Ознайомлення учнів з породами кролів, їх характеристиками, формувати вміння розпізнавати та давати характеристику породи, виховувати дбайливе відношення до тварин.

Кролі – найбільш скороспілі сільськогосподарські тварини, від яких одержують цінне дієтичне м’ясо і хутрову сировину. Вибір породи залежить найчастіше від наявності відповідної племінної бази. Одна з основних властивостей породи – здатність стійко передавати свої особливості потомству при чистопородному розведенні. Породні ознаки нагромаджуються повільно у процесі зміни поколінь, а втратити їх можна швидко. Недотримання принципів чистопородного розведення призводить до змішування генотипів різного походження з нестійкою спадковістю.

Дикий європейський кролик – один з останніх одомашнених видів тварин. Кролик став домашньою твариною близько 1500 років тому..Завдяки здатності кролика до раннього розмноження і швидкій зміні поколінь людина отримала можливість відбирати тварин за новими ознаками.

За продуктивністю кролі діляться на три основні групи:

• М’ясні породи кролів. У нашій країні з цієї групи поширені новозеландська біла, каліфорнійська, бельгійський фландер, французький баран. Середня маса цих кролів від 4,2 кг до 5,4 кг.

• М’ясо – шкуркові. До цієї групи належить порода радянська шин шила, білий і сірий велетень, сріблястий, чорно – бура, віденський голубий, метелик. Від таких кролів можна отримувати і красиві шкурки і достатню кількість дієтичного м’яса.

• Пухові породи кролів. Кролі з густим м’яким пухом, який широко використовується в легкій промисловості. Найбільш відомі і цінні породи цієї групи – ангорська та біла пухова, песцевий пуховий.

По довжині волосяного покриву кролики діляться на:

• коротко шерстні породи кролів – рекс;

• нормально шерстні породи кролів – білий та сірий велетні, сріблястий, чорно – бура, шиншила

• довго шерстні породи - ангорський, біла пухова.

За розміром розрізняють чотири групи кролів:

- великі – понад 5 кілограм і більше ;

- середні – від 4.1 кг до 5 кг;

- малі – від 2.1 до 4 кг;

- карликові – до 2 кг.

Осібно стоять декоративні породи кролів, яких розводять любителі навіть у звичайних квартирах. Ці тварини невеликих розмірів, з миролюбним характером, їх люблять діти. Популярністю серед декоративних порід користується висловухий баран.

М’ясні породи кролів.

Кролики м’ясних порід користуються особливою популярністю. Вони добре розмножуються і швидко ростуть. Для їх утримання не потрібно багато місця. Кращі м’ясні породи кроликів не великі за розмірами, але мають самий високий вихід м’яса (понад 60%). Йог смакові якості відмінні, на ньому відсутній зайвий жир. У кроликів м’ясних порід хороша плодючість (8 – 11 кроленят в окролі), вони швидко ростуть: двох місячне кроленя важить 2 кг, а дорослий самець у п’ять місяців 4 – 5кг. Всі тварини м’ясного напрямку скоростиглі. Статевої зрілості молодняк досягає у віці 5 місяців. Завдяки високої молочності кролиці та її добрим материнським якостям виживання потомства дуже висока.. Тварини не вибагливі, при правильному догляді практично не хворіють, можуть жити в будь – яких кліматичних умовах. Найкращі породи м’ясного напряму мають компактні розміри тулуба, невелику голівку з не довгими вушками, розвинену мускулатуру. Всі вони володіють якісною , приємною на дотик шубкою. Вага дорослих особин в межах п’яти кілограмів.

Розглянемо які м’ясні породи краще розводити на приватних подвір’ях.

Новозеландська біла виведена у США в 1910 році відбором альбіносів серед кролів породи новозеландська червона. У кролів цієї породи компактна, пропорціональна будова тіла, рихла голова, очі, як у всіх альбіносів, червоні, вуха середньої довжини, товсті біля основи, прямостоячі, шия дуже коротка, тулуб середньої довжини. Середня маса для самців 4 – 5 кг, самок – 4,5 – 5,5 кг. Кролематки цієї породи дуже молочні, добре вигодовують 8 – 10 кроленят.

Каліфорнійська порода виведена у США, завезена у нашу країну в 1971році з Англії й Угорщини. Мускулатура добре розвинена. Шия дуже коротка, майже не помітна. Має високу плодючість і густе дещо грубе хутро. Волосся біле, блискуче, нижні частини лап, вуха, кінчик морди і хвіст темно – коричневі, майже чорні, інколи на нижній частині шиї буває невелика темна пляма. Вуха дуже короткі й прямі, очі червоно – рожеві. Самці дуже активні, а самки регулярно дають окроли, по 8 – 9 кроле- нят у кожному окролі. Каліфорнійська порода відмічається скороспілістю, високою плодючістю.

Сірий велетень – виведена схрещуванням місцевих кролів Полтавської області з бельгійськими фландрами. Кролі породи сірий велетень мають міцну будову тіла, видовжений тулуб, пряму широку спину. Голова у самців округла, у самок видовжена, вуха широкі і довгі. Середня маса кролів цієї породи – 4,9 кг, довжина тіла 59 – 66см. Середня плодючість самок за окріл – 8 – 9 кроленят, самки відзначаються високою молочністю та мають добрі материнські якості. Забарвлення волосяного покриву кролів чотирьох різновидностей: сіро – заяче, темно – сіре, залізо – сіре і чорне.

Білий велетень. Порода кролів виведена у Бельгії. Кролі цієї породи мають видовжений тулуб, глибок5і розвинуті груди,невелике підгруддя, пряму і широку спину. Голова у самців округла, у самок трохи видовжена, вуха широкі і довгі, ноги твисокі, широко розставлені. Очі рожеві, ці кролі альбіноси. Довжина тулуба 55 – 65 см, обхват грудей 36 – 38 см. Середня жива маса дорослих кролів 5.1 кг і більше. В одному окролі 6 – 8 кроленят, самки мають високу плодючість та молочність, мають добрі материнські якості.

Полтавське срібло. Порода виведена у Полтавській області. Порода має компактну будову тіла, глибокі і широкі груди і спину, міцні кінцівки, розвинену мускулатуру. Маленька голова, короткі прямостоячі вуха, очі карі. Забарвлення волосяного покриву однотонно сріблясте. Кроленята народжуються чорними (іноді сизими) й тільки в 4 – 5 тижневому віці з’являється сріблястість носа, хвоста, живота, потім змінюється колір голови, спини, грудей, вух. Волосся тонке. Шовковисте. Кролематки народжують 8 – 9 кроленят і добре їх вигодовують. Жива маса 5,8 – 6.1 кг при відмінних материнських якостях. Молодняк відмічається високою м’ясною скороспілістю.

Метелик. Порода виведена в Англії у 1887 році. У світі створено багато різновидностей цієї породи, які відрізняються в основному за величиною і малюнком плямистості. Основне забарвлення волосяного покриву чисто біле і на цьому фоні пігментовані ділянки волосся створюють оригінальний малюнок. Тулуб у кролів породи метелик великий, спина видовжена. Трохи аркоподібна, круп широкий, мускулистий, кістяк міцний.. Хутро середньої густоти, блискуче, коротке. Навколо очей темні облямівки.. На щоках симетрично розміщені невеликі пігментовані ділянки. Вздовж спини від основи вух до кінчика хвоста проходить широка (близько 3см) темна смуга. У кролематок обов’язкові темні плями навколо сосків. Кігті і низ хвоста світлі. Голова середнього розміру з прямо поставленими вухами, довжина тулуба 50 – 59 см, обхват грудей 30 – 39 см. Жива маса дорослих кролів 4.5 - 5 кг. Самки за окріл приносять до 8 кроленят, мають задовільну молочність і міцну конституцію.

Віденський голубий - порода кролів середнього розміру, виведена у 1895 році в Австрії, завезена з Німеччини в 1927 – 1929рр. Кролі міцної будови тіла, груди добре розвинені, спина широка, тулуб недовгий, широкий, ноги короткі, міцні. Голова невелика, округла, очі темно – блакитні. Довжина тулуба 56см, обхват грудей 36см. Волосяний покрив густий. Сизо – блакитного кольору. Середня жива маса 4,5 кг. Самки за окріл в середньому дають 8 кроленят, добре вигодовують молодняк.

Чорно – бура порода виведена в 1948 році методом схрещування порід шин шила, білий велетень фландер і віденський блакитний. Конституція кролів міцна, кістяк трохи грубуватий, тулуб масивний і довгий, спина пряма і широка, круп округлий, вуха широкі та довгі, ноги міцні й високі. Волосяний покрив густий, темно – бурий, з чорними блискучими кінчиками. Жива маса 4,2 – 6,3 кг. Середня плодючість самок - 8 і більше кроленят, молочність висока, мають добрі материнські якості.

На наступному занятті розглянемо породи м’ясо – шкуркові , пухові та декоративні.