"Налагодження системи компостування вдома. Правила та переваги".

Отже КОМПОСТУВАННЯ, ходімо розбиратися!

Є два способи компостування залишків їжі у домашніх умовах: за допомогою ефективних мікроорганізмів та черв’яків.

Нагадаю: якщо органіка в пакетах потрапляє на полігон, негативні процеси гниття провокують виділення метану. Метан накопичує тепло та руйнує атмосферний шар, більше, ніж вуглекислий газ, утворюючи парниковий ефект.

Прямо у себе в квартирі ви можете поставити компостер — спеціальний контейнер із подвійним дном та краном для злиття рідини. Збирайте залишки органіки рослинного походження, присипайте їх бокашами та ферментуйте. Бокаші, ефективні мікроорганізми (бактерії молочної кислоти, дріжджового грибу та фотосинтетичних організмів), схожі на висівки і мають запах хлібу. Вони перешкоджають гниттю та утворенню парникових газів. Бокаші розпочинають процес ферментації у домашньому відрі. Після ферментації залишки їжі темнішають та можуть бути закопаними під деревом, у саду, парку, компостній ямі, щоб стати добривом за 6-9 місяців.

1) Що можна компостувати: лушпиння, залишки, зіпсоване

• овочі

• фрукти

• зелень

• шкаралупа

• хліб

• кава, чай (без пакетиків)

• листочки/квіти/

• паперові серветки

2) Що не можна компостувати:

рідини: оцет, олія, сік, молоко

кістки/мясо/рибу

папір

екскременти тварин

3) Що не бажано у великій кількості: З наступними залишками можуть бути проблеми, якщо ви не збираєтесь пересипати їх одразу до компостої ями, деякі виробники компостерів дозволяють таке переробити, інші – ні

їжа тваринного походженна: сир, йогурт, масло вершкове, яйця, мясо, риба

кісточки від фруктів

шкірка авокадо

готові продукти: каші, картопля

не перебільшувати з: цитрусовими, цибулею, часником

4) Як компостувати (послідовність ваших дій)

• лушпиння, залишки їжі, серветки, краще подрібнити (порізати або пом’яти)

• раз на день/на декілька днів складати залишки в контейнер

• присипати жменькою бокаші

• щільно закривати кришку (потрібна певна температура та вологість, тому відкривати багато разів не можна)

• злити воду раз на тиждень/10 днів (у компостера подвійне дно і є спеціальний кран для злиття)
  
  5) Переваги:

органічні рештки стануть добривом і не утворюватимуть метан на звалищі зміниться кількість сміття, яку ви виноситимете на смітник

6) Недоліки:

спершу важко налаштуватись на ще одне відро

необхідно заздалегідь подумати про місце “здачі” компосту

Для закріплення теми пройди тестування. Я впевнена ви впораєтесь!