Досліди на випаровування рослиною води.

Як людина не може тривалий час жити без питної води, так і рослинам вона необхідна для росту, розвитку, цвітіння і дозрівання плодів. При цьому природний процес в «життєдіяльності» різних культур - випаровування - відіграє велику роль у кругообігу води в природі. Як воно відбувається? Дізнайтеся далі.

Процес випаровування рідини рослинами

За процес випаровування рідини в рослинах відповідають їх листя - на своєму зворотному боці вони мають особливі зелені клітини (продихи). У цих самих продихах зосереджені мікроскопічні та непомітні для людського ока щілини. Саме через них і просочуються назовні крапельки цілющої вологи.

Кожна рослина має різну кількість продихів - це число залежить від віку культури, рівня вмісту в ній вологи, тиску клітинного соку і т.д. Інтенсивність же випаровування може залежати від зовнішніх факторів, наприклад, зовнішньої температури повітря.

Як саме відбувається випаровування? Цей процес активізується при достатньому скупченні рідини в рослині.Продихи розширюються і через них виходять надлишки вологи - у вигляді пари. Зазвичай це відбувається в денний час

Випаровування вологи листям рослин можна розділити на такі етапи:

• Сам процес випаровування: рідина перетворюється на пару і в такому вигляді потрапляє в атмосферу.

• Конденсація: пар збирається в хмари, що складаються з дрібних крапель вологи.

• Осадження: конденсований пар збирається в великі хмари і випадає на землю у вигляді дощу.

• Інфільтрація: вода вбирається в грунт.

• Транспірація: коріння рослин вбирають вологу з ґрунту.

І так по колу. Саме так і виглядає природний круговорот води в природі, і випаровування вологи рослинами грає в цьому процесі одну з ключових ролей.

У природі існую такі рослини, які можуть існувати без транспірації. В такому випадку вони покриваються восковим нальотом або ворсинками і вбирають вологу із зовнішнього середовища.

Давайте переглянемо процес транспірації у відео: