Агротехніка вирощування картоплі

Картоплю вирощують заради бульб, які розвиваються на підземних потовщених стеблах – столонах. Основні умови, потрібні для росту й розвитку її – тепло, повітря, вода, поживні речовини.

Картопля – рослина помірного клімату. Нормальне проростання бульб у польових умовах відбувається при температурі 7 – 8 градусів. Якщо картоплю садять у холодний і перезволожений грунт при температурі нижчій 6 градусів, сходи з’являються через 30 -50 днів. За таких умов замість пагонів можуть утворюватись дочірні бульби без з’явлення сходів. Таке саме явище спостерігається і при садінні в занадто сухий грунт при температурі, вищій 25 градусів.. Висока температура, особливо в період утворення бульб, шкідлива для її росту. Оптимальна температура грунту для росту бульб 17 – 20 градусів. Стебла і листки найкраще розвиваються при температурі повітря 20 -25 градусів. Пророщують бульби при температурі 12 -15 градусів. Картоплиння не витримує заморозків і гине при мінус 1 – 2 градуси. Бульби замерзають при мінус 1,7 – 2 градуси. На ділянці при температурі грунту, нижчій 6 7 градусів або вищій23 градуси приріст бульб різко зменшується, а при температурі понад 26 – 29 градусів формування їх припиняється. Волога як у грунті, так і в повітрі потрібна протягом усього періоду росту. При достатній вологості грунту бульби розвиваються нормально. Якщо вологи не вистачає, різко знижується врожайність і якість бульб.

На початку росту картопля потребує порівняно небагато води і розвивається за рахунок запасів материнської бульби. При деякій недостачі вологи у верхньому шарі грунту коренева система проникає глибше добуваючи воду з нижчих, більш зволожених шарів. У мірі росту потреба картоплі у волозі зростає, досягаючи максимальної величини у період від початку цвітіння і до припинення росту картоплиння.

Надмірний вміст вологи в грунті пригнічує розвиток картоплі, призводить до засихання вічок на бульбах, ураження рослин фітофторозом.. При вологості грунту понад 85% картоплиння гине, а бульби припиняють ріст.

Різні сорти картоплі неоднаково чутливі до вологості грунту і повітря.. Урожайність картоплі ранньостиглих сортів залежить від кількості опадів у червні й липні;середньоранніх – у у липні – серпні; пізньостиглих – у липні, серпні й вересні. Багаті на поживні речовини грунти менше потребують вологи для одержання високого врожаю.

Для нормального розвитку й росту картоплі потрібні різні елементи живлення Основні з них - кисень, вуглекислий газ; водень – рослини дістають їіз повітря і води; азот, фосфор, калій, сірку, магній, кальцій, залізо - з грунтового розчину.

Картопля вимогливіша до вмісту поживних речовин порівняно з іншими с/г культурами до вмісту поживних речовин у грунті.

Недостача калію, азоту і особливо фосфору в початковий період росту порушує обмін речовин, пригнічує розвиток рослин і різко знижує врожайність та якість бульб.

Різні за скоростиглістю сорти картоплі потребують неоднакової кількості поживних речовин. Найбільше калію і фосфору картопля потребує в липні, під час формування бульб.

Картопля – світлолюбна рослина і при затіненні різко знижує врожайність бульб. У затінених місцях картоплиння витягується, рослини не цвітуть зовсім або квітки опадають.. Бульби утворюються з запізненням і розвиваються дуже повільно. Світловий режим на ділянці значною мірою регулюється густотою садіння.

Найкраще розміщувати картоплю після капусти, столових буряків, огірків, гороху. Не слід садити картоплю після помідорів та інших пасльонових, тому що в них спільні хвороби.

Картопля вимоглива до глибини обробітку грунту. Перекопувати його слід на 25 – 30 см. Обробляти грунт краще восени, після внесення добрив. Рано навесні грунт потрібно заволочити, щоб затримати вологу. Картоплю треба садити тоді, коли грунт на глибині 10 см прогріється до 6 – 8 градусів. Оптимальні календарні строки посадки картоплі – друга – третя декада квітня. Садять картоплю рядковим способом з відстанню між рядками 50 – 60 см, а в рядку між кущами 25 – 30см.

Глибина садіння становить 12 – 14 см. В ямку потрібно насипати 0,5 літра деревного попілу, перемішати з землею , положити картоплю і засипати землею. При досягненні рослинами висоти 10 -15 см картоплю потрібно загорнути землею, це захистить її від весняних приморозків. Картоплю перед садінням сортують, видаляють всі хворі та пошкоджені бульби. Догляд за картоплею полягає в розпушуванні міжрядь, підгортанні, поливі та підживленні.

Збирання врожаю – це одна з найвідповідальніших робіт, бо потребує відбирання садивного матеріалу. Потрібно відбирати бульби з врожайніших кущів середнього розміру. Вони повинні бути правильної форми, без будь – яких ознак хвороб.

2. Двоурожайна культура картоплі – застосовується як захід послаблення впливу вірусного ураження та прискореного розмноження безвірусного садивного матеріалу. Кращі результати одержують, використовуючи для цього ранньостиглі сорти.

Метод полягає в тому, щоб спочатку одержати ранній урожай картоплі при весняних строках садіння прогрітими бульбами. Збирають його в кінці червня, відразу після цвітіння коли бульби ще молоді. Викопані бульби без спеціальної підготовки, перебуваючи в стані біологічного спокою, після пересаджування не проростають. Щоб вивести їх із стану спокою проводять спеціальну підготовку. Великі бульби ріжуть на 2 – 3 частини, а дрібні надрізають частково. Підготовлені бульби замочують у розчині стимулюючих проростання рослин протягом 30 хвилин. Грунт до садіння ретельно розпушують, поливають, а бульби висаджують на глибину 6 – 8 см. Паростки починають проростати на 5 – 6 день після садіння. Вологість грунту 70 – 95%. Урожай збирають у жовтні. Бульби просушують і закладають на зберігання.