Матеріали та обладнання: розчин йоду (спиртовий чи безспиртовий); крохмаль харчовий; половинка картоплі без шкірки; стакан з питною водою; лабораторний посуд: скляні пробірки (або скляні стакани), пробіркотримач, скляна паличка для змішування розчинів (або коктейльна трубочка, виделка тощо), піпетки, чайна ложка; одна з пробірок, що заповнена слиною.

Урок не містить жодного завдання. Додайте завдання.

Щоб додати завдання, оберіть категорію завдання на панелі запитань.

Додати завдання

1 з 11 балів

Перегляньте відео (зупиніться на 3:26).

Дослід 1.1. Приготування розведеного розчину йоду.

Дослід 1.2. Дослідження впливу розведеного розчину йоду на картоплю.

Занотуйте спостереження: як змінився колір ділянок картоплі, що провзаємодіяли з йодом?

2 з 11 балів

Висновки: Утворення комплексної сполуки з йодом, що має забарвлення є якісною реакцією на наявність .

6 з 11 балів

Продовжте перегляд відео (з 3:26).

https://youtu.be/OKc2FxZvPlk?t=207

Дослід 2.1. Приготування контрольного розчину - Пробірка №1.

Дослід 2.2. Приготування дослідних розчинів.

Дослід 2.3. Дослідження впливу ферментів слини на крохмаль.

Дослід 2.4. Дослідження впливу температури на активність ферментів слини.

Стан	Пробірка №1 (контрольний розчин)	Пробірка №2 (дослідний розчин)	Пробірка №3 (дослідний розчин)
Колір розчину після приготування
Колір розчину після додавання слини	слина не додавалась
Колір розчину після нагрівання	не нагрівали		не нагрівали

Занотуйте свої спостереження.

2 з 11 балів

Висновок:

1) В якій пробірці знебарвлення розчину відбулось швидше?

2) Як температура впливає на активність амілази слини?

Опис, який учні побачать після проходження уроку

Вітаю!

Ви впоралися із виконанням дослідницького практикуму.

Висновок: дослідили розщеплення складних вуглеводів на прикладі крохмалю під дією ферментів слини.

Рефлексія від 38 учнів

Сподобався:

Так: 32

Ні: 6

Зрозумілий:

Так: 32

Ні: 6

Потрібні роз'яснення:

Ні: 32

Так: 6

провести урок серед своїх учнів на основі цього уроку

призначити в журнал Створити урок на базі цього або додати запитання до вже існуючого уроку

Рекомендуємо

Біол. 7 кл. П. р. №5. Виявлення прикладів пристосувань до середовища та способу життя в комах

Сердюк Поліна Сергіївна

Біологія

7 клас

40 грн

Практикум: "Інформаційні технології в дії"

132

Нікішина Катерина Іванівна

Інформатика

6—8 клас

41 грн

8 кл. ПР 1 (дист)

143

Киреєва Оксана Анатоліївна

Інформатика

8 клас

50 грн

Лабораторне дослідження "Властивості ферментів"

525

Свердлюк Світлана Михайлівна

Біологія

9 клас

35 грн

Дослідницька візуалізація

148

Андрієнко Мар`ян Андрійович

Інформатика

10 клас

25 грн

Поняття про вищу нервову діяльність та її основні типи. Дослідницький практикум №5.Визначення типу вищої нервової діяльності та властивостей темпераменту.