Виготовляє торти однією рукою: 14-річну школярку вважають талановитою кондитеркою та авторкою креативних смаколиків

14-річна волинянка Вікторія Панасюк навчилася пекти торти, послуговуючись однією рукою, оскільки десять років тому дівчина травмувала правицю. За рік юна кондитерка вже спекла понад 70 тортів, повідомляє Суспільне.

У своєму рідному селищі школярку знають як місцеву кондитерку та авторку різноманітних солодощів. Вікторія розповідає, що любов до кондитерської справи з’явилася кілька років тому, коли, на прохання рідних, вона спекла перший торт.

Усі солодощі дівчина робить лівою рукою, оскільки правою може лише щось притримати, бо на ній немає пальців і частини зап’ястя. Випікає коржі, замішує креми й оздоблює торти дівчина на домашній кухні.

Бувають такі моменти, що дуже важко, коли треба гаряче заливати й мішати. Декілька разів я обпікалася, але обпираюся, підкручую і все виходить, – каже юна кондитерка.

Мама школярки розповідає, що руку Вікторія травмувала у чотири роки:

Донька, по січкарні просунула ручки. Нас відправили в Охматдит, але сказали, що нічого не можна зробити.

За словами Вікторії, найскладніше – декорувати, адже для кондитера важливий як зовнішній вигляд, так і смак торта:

Я спочатку переживала, чи подобається, чи смачно. Мені завжди кажуть, що смачно-смачно, але я знаю, що потрібно ще вчитися, – говорить Віка.

Крім кондитерської справи Вікторія любить малювати та співати. Зізнається, що натхнення завжди шукає на місцевому ставку, куди приходить, щоб перепочити й намалювати картину.

Фотоматеріали взято з сайту Суспільне

Вас також може зацікавити: Втілення давньої мрії: 16-річний харків'янин, який не бачить від народження, власноруч змайстрував бандуру