Зернобобові культури

Вітаю!

Ви дійшли до завершення вебквесту "Злакові культури"!

Складіть і введіть слово-ключ із зібраних літер. Підказка - це різновид українського плескатого хліба, на якому робиться горизонтальний надріз тіста перед випіканням, завдяку чому утворюється козирець зверху хлібини. Українська назва походить від "палити", оскільки при випіканні такого хліба утворюється суха, іноді пригоріла скоринка.

Бажаю успіху!

Відгадай рослину!

У Азії, Америці, Африці, Європі налічується понад 400 видів цієї рослини. У природі - це бур'ян або трава, якою годують худобу. Із III тисячоліття до нашої ери вирощується як сільськогосподарська культура. Це теплолюбна, посуховитривала, жаростійка рослина. Із зерна виготовляють борошно і крупу - пшоно.

Запиши назву та відміть 1 літеру.

Відгадай рослину!

Одна з найдавніших і найбільших хлібних рослин на планеті, яку називають "золотокосою красунею". Вважається, що культура з’явилася 9-10 тисяч років тому на території Південної Америки. У більшості країн називають "маїс", що має індіанське коріння. Уперше в Європу рослина потрапила в 1496 році, завдяку Христофору Колумбу.

Запиши назву та відміть 9 літеру.

Відгадай рослину!

Рослина з Родини Бобові. Це найбільш культивований вид з цього роду. Має багато різновидів, які відрізняються між собою за формою, забарвленням і виглядом бобів. Серед усього різноманіття сортів окремо виділяють зелену спаржеву або її ще називають стручковою.

Запиши назву та відміть 6 літеру.

Відгадай рослину!

Це бобова рослина, з насіння якої роблять рослинне молоко, тофу і навіть веганський протеїн. Вона стала найпоширенішим у світі “замінником” інших продуктів, більш дорогих. За вмістом білка займає почесне перше місце серед усіх культурних рослин. З усіх бобових культур є найпоширенішою у світі.

Запиши назву та відміть 3 літеру.

Відгадай рослину!

У минулі часи, ця злакова культура, була символом Верхнього Єгипту. Рослина було згадана в "Одіссеї" Гомера. Перлова каша є однією з наживок, які використовують рибалки в своїх цілях. Жителі Шотландії готують кашу з перлової крупи, яка нагадує пудинг або желе і після додають її в бульйони і супи.

Запиши назву та відміть 5 літеру.

Відгадай рослину!

Рослина Родини Злакові, близько пов'язана із ячменем та пшеницею, які широко вирощується людиною для отримання зерна та як кормова культура. Зерно використовується для виготовлення певних сортів хліба, пива, віскі та інших продуктів, також часом споживається в їжу, цільне зерно, приготовлене у вигляді каші.

Запиши назву та відміть 2 літеру.

Відгадай рослину!

Жоден із злаків не має стільки сортів і видів, як ця рослина. Батьківщиною вважається – Близький схід, де культура вирощувалася ще в 13 – 12 століттях до нашої ери. З зерен отримують борошно, яке використовують для виробництва хліба, тістечок, макаронних виробів, а також для бродіння у виробництві пива, горілки і спирту. Солома іноді використовується як будівельний матеріал для покрівлі та кладки.

Запиши назву та відміть 6 літеру.

Відгадай рослину!

Ця бобова рослина в нашій місцевості не є такою популярною, як горох чи квасоля. Культура має дуже багато різноманітних сортів, і буває різних кольорів – від чорного до зеленого. І кожен з видів відрізняється від інших смаком та часом приготування. Одну насінину називають сочкою.

Запиши назву та відміть 8 літеру.

А ви знаєте?

Поширені злаки на всіх континентах, ростуть вони навіть в Антарктиді – у всякому разі, не так давно там було виявлено тонконіг однорічний.

А ви знаєте?

Виділяють декілька груп зернових культур: злакові – входять хлібні сорти рослин (пшениця, овес, ячмінь, жито, кукурудза, рис, просо, рапс); бобові (горох, квасоля, соя); гречані (гречка).

А ви знаєте?

Овес – зернова культура, що відрізняється стійкістю до дії негативних чинників. Його зерна наділені високою поживною цінністю і багатим вітамінно-мінеральним складом.

А ви знаєте?

Пшеничний кус - кус багатий вітаміном В5, який піднімає життєвий тонус, бореться з хронічною втомою і депресією, лікує безсоння. Цей же вітамін покращує регенерацію шкіри і волосся, що актуально при ранньому посивінні.

А ви знаєте?

Гречка - це рекордсмен серед зернових за вмістом вітамінів, білків, мікро- і макроелементів, який не тільки сприє поліпшенню метаболізму, а й налагоджує роботу всього організму. Високий вміст заліза впливає на серце і кровоносну систему, запобігаючи багатьох хвороб.

А ви знаєте?

Рис - це однорічна трав'яниста злакова культура. Потребує особливої уваги, вибаглива до великої кількості вологи. Вирощується в країнах Азії, але деякі види рису - в Африканських країнах. Рисові поля зроблені так, щоб їх можна було залити водою, поки рослина дозріває, але потім осушити, щоб зібрати урожай.

А ви знаєте?

Рис вирощують переважно в Індії, Малайзії, Китаї, Японії, Кореї і на Філіппінах. Зернівки рису їдять у відвареному вигляді або приготованими на пару. З рису виробляють пиво і саке, з борошна - пудру і косметику, з проростків масло для виробництва свічок і мила, а з соломи плетуть сандалі, головні убори, кошики, посуд і виробляють цигарковий папір.

А ви знаєте?

Цукроносним злаком світового значення є цукрова тростина, яку вирощують у багатьох тропічних країнах. Важливими технічними злаками є різні види бамбуку, очерет та інші.