Українські страви.

Молодці! Ви успішно пройшли квест.

Розгадайте ребус:

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Розгадайте ребус:

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Розгадайте ребус:

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Розгадайте ребус:

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Розгадайте ребус:

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Бурячка і барабольку,

Капустину і квасольку

Наварили і їмо!

Ще сметани додамо!

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Лавр, укропчик, цибулина,

Жменька рису і морквина.

Рибки ще вкидаємо,

Спеції всипаємо.

Ось беремо ми петрушку

Будем їсти смачну…

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Народився із землі,

Зарум’янивсь на вогні

І з’явився на столі

До борщу тобі й мені.

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Що за хліб такий святковий

На рушник вмостився новий?

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Насушили ми шипшини,

Липи цвіт, суниць, малини.

Розігріли самовар,

Пити будемо …

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Що на сковорідку наливають,

Так вчетверо згинають?

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

І пухкенькі, і смачні.

із пшениченьки вони.

Зі здобного тіста,

Просяться, щоб з’їсти.

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Відгадайте загадку:

Ой, смачна вона, духмяна,

Рисова, гречана, манна…

Ложку в рот – і буде наша.

Здогадалися? Це …

Відповідь напишіть з малої букви без крапки.

Розгляньте фото. Для якої страви цей набір продуктів?

У вдповіді напишіть назву страви з малої букви без крапки.

Якщо ви подорожуватимете Західною Україною, неодмінно скуштуйте родзинку місцевої гуцульської кухні — банош. Ароматна каша з кукурудзяного борошна, зварена на молоці та заправлена вершками — смакота, від якої важко відмовитись. Подається страва із шкварками, грибами, цибулею та овечою бринзою.

Одна з простих та популярних страв — картопляні драники. Вони готуються з тертої картоплі, яку підсмажують у вигляді млинців на сковороді. При бажанні можна додати творожну, м’ясну чи грибну начинку — з будь-яким варіантом страва буде ситною та смачною! Подають драники зі сметаною, що дає страві неперевершеного смаку.

В кожному українському селі не тільки знають, але і вміють готувати надзвичайно ситну та смачну страву — домашню ковбасу. Вона готується зі свинячих кишок, начинених перемолотим м’ясом, салом із сіллю та спеціями. Підсмажена домашня ковбаса добре смакує з любим гарніром та свіжими овочами.

Перекладанець — один з найсмачніших українських десертів, який нагадує багатошаровий пиріг, в якому кожен шар начинки відрізняється за наповненням та смаком.

Зазвичай в перекладанці використовують макову, горіхову начинку та варення. Готова страва поливається помадкою та за бажанням прикрашається сухофруктами, шоколадом чи просто цукровою пудрою.

Дуже смачна страва української кухні — сало — продукт довгожителів України! Продукт калорійний, проте містить корисні жирні кислоти, які позитивно впливають на здоров’я. Тому у невеликій кількісті воно не лише ситне й смачне, але й корисне. Споживають сало порізаним шматочками. Сало, перетерте з часником чи укропом, намазують на хліб. Така закуска смакує зі свіжим чи засоленим огірком, цибулею чи помідорами.

Холодець — старовинне блюдо, яке входить до переліку кращих страв української кухні. Готується просто, але тривалий час. Різні частини свинини з кістками варять декілька годин, а потім роблять з них заливне. Щоб страва була більш смачною, її подають в охолодженому вигляді із хріном чи гірчицею.