Світ вітамінів та мінералів

Вітаю! Ти вже на фінішній прямій.

Останнє питання на сьогодні:

Я — салатик вітамінний,
І на смак я теж відмінний.
Бурячок і огірок,
Капустинка і морквинка,
Квасолинка й картоплинка —
Все змішалось у мені.
Пригощайтесь, на здоров’я.
Відгадайте, друзі, хто я.
А це зовсім не секрет:
Я — салатик…

Вітамін А сприяє захисту від застуди, загоювання ран?

Прямуй до морквинки та апельсину, щоб дізнатись у яких продуктах міститься цей вітамін.

Вітамін С борються із інфекціями?

Вітаміни - корисні речовини, які необхідні нашому організму.

Сьогодні спробуваємо дізнатись, які ж вітамінчики потрібно вживати аби бути здоровими.

Прямуй до вітаміну А - дотримуйся всіх інструкцій і швидко знайдеш вихід із вебквесту!

Вітамін А міститься у моркві, солодкій картоплі, шпинаті, броколі, капусті Кале, гарбузах та інших овочах, які мають темні зелені листочки.

Чекаю тебе на вітаміні Е.

Правда, що вітамін Е запобігає руйнуванню клітин?

Вирушай до гороху, аби дізнатись де ще міститься цей вітамін.

Вітамін Е міститься в: авокадо, брокколі, насінні соняшника, мигдалі, фундуку, арахісі, олії.

Хочеш дізнатись, а які ж вітаміни містяться у рибі?

Риба насичена Вітаміном D. Його можна знайти у шпинаті, білокачанній капусті, лососі, молоці, сиру, яловичій печінці, яєчних жовтках.

Скоріше вирушей до вітаміну В3.

Вітамін В3 захищає організм від впливу гормонів стресу?

Давай перевіримо, де можна знайти це вітамін. Вирушай до грибів.

Головні джерела: яйця, молоко, птиця, м'ясо, риба, печінка, а також маточне молочко, пекарські дріжджі, арахіс, бобові, рисові висівки цілісні зерна тощо.

Досить цікаво, чи не так? А що ми момжемо дізнатись про вітамін К?

Важлива функція вітаміну К - участь в мінералізації кісткової тканини, зокрема, в фіксації кальцію на кістках.

Давай спробуємо знайти полуницю.

Полуниця - продукт, де міститься багато вітаміну В6. А також його можна знайти в зернових паростках, у волоських горіхах і ліщині, в шпинаті, картоплі, моркві, цвітній і білокачанній капусті, помідорах.

Вирушай до вітаміну В9.

Вітамін В9 міститься в продуктах харчування (боби, петрушка, салат, капуста, томати, шпинат, спаржа, печінка, нирки, м'ясо, гриби, дріжджі) та поступає в організм разом з їжею.

Отож на тебе чекає питання: правда, що цей вітамін не допомагає створювати нові клітини?

Що ж ми добряче попрацювали із вітамінами, давай перейдемо до мінералів (спершу дізнаємось, що це таке).

Мінерали - це поживні речовини, які наший організам не може самостійно виробляти. Давай ж дізнаємось, що це за мінерал Zn.

Цинк – найважливіший мінерал, який природним чином присутній в одних продуктах харчування, додається до інших і доступний як дієтична добавка.

Цинк міститься у великій кількості різноманітних продуктів харчування: овочі, фрукти, цільнозернові продукти, знежирене або нежирне молоко та молочні продукти та олії.

Цікаво, а які ж мінерали містяться в рибі та грибах.

Прісноводна риба містить дуже важливі мінерали: кальцій і фосфор. Її регулярне вживання зміцнює зуби і кістки.

Вирушаємо до гарбуза.

Гарбуз містить величезну кількість вітаміну А (каротину), С, Е, D, РР, К, групи В і рідкісний вітамін Т.

До його складу також входять пектини, амінокислоти, білки, вуглеводи, клітковина, глюкоза, фруктоза, а також всеможливі мінерали: фтор, магній, мідь, кальцій, цинк, марганець, фосфор, йод.

Уявляєш як багато корисного можна отримати, завдяки шматочку гарбуза?

Цікаво, а що ж у часнику міститься.

У часнику також містяться вітаміни А, В1, В2, В12, D і Е, а також такі мінерали, як кальцій, фосфор, мідь, залізо та калій.

На тебе чекає запитання там де мінерал Сu.

Мінерал Cu або мідь має вплив на вироблення крові, особливо стосується гемоглобіну?

Цікаво, а що таке мінерал Nа. Давай туди!

Основне джерело натрію – кухонна сіль. Досить неповної чайної ложки солі, щоб отримати майже всю добову норму цього елемента. Продукти харчування, що містять натрій: морква, буряк, краби, устриці, артишоки, бобові, крупи, нирки і мізки тварин, шинка, морська капуста, молоко, сир, томат і томатний сік.

Із цим ніби розібрались, прямуй до мінералу Mg.

Магній – важливий мінерал, що бере участь у понад 300-х реакціях в організмі людини.

Дай відповідь на запитання: як гадаєш цей мінерал пов’язана з роботою м’язів та нервової системи?

Тепер розберемося із мінералом Fe.

Залізо бере участь в імунобіологічних процесах, тобто завдяки цьому мінералу ми менше хворіємо. Варто вживати шпинат, бобові, гарбузове насіння, кунжут - адже саме у цих продуктах місться цей мінерал.

Давай більше дізнаємось про вітамін Se.

Селен - дуже важливий мінерал, адже коли його мало в організмі людина починає втрачати пам'ять. Горіхи, м'ясо, м'ясні субпродукти, риба, морепродукти, злаки, висівки, деякі спеції та часник - саме у цих продуктах можна знайти цей мінерал.

Далі прямуємо до частини тіла, яка може втратити пам'ять.