Конструктор тестів
1
Які сполуки називають жирами ?
2
Загальна назва жирів:
3
У яких агрегатних станах можуть перебувати жири?
4
Фізичні властивості жирів:
5
Які насичені кислоти входять до складу жиру?
6
Які ненасичені кислоти входять до складу жиру?
7
Які продукти реакції утворюються в результаті реакції гідролізу тристеарату?
8
Яку реакцію називають гідруванням, або гідрогенізацією жирів?
9
Які види жирів здатні вступати в реакцію гідрування?
10
Яка реакція лежить в основі перетворення рідких жирів на тверді?
11
В жирах розчиняються :
12
Які життєві функції організму забезпечують жири?
13
Виберіть тверді жири:
14
Виберіть рідкі жири:
15
При нагріванні жирів з лугами отримують:
16
Жири добувають:
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 3
Так: 0