- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Хімія›
- Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.
Тест:
Жири як представники естерів. Класифікація жирів, їхні хімічні властивості.
27.03.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
1 з 10 балів
За своєю природою жири є:
2
1 з 10 балів
Який спирт добувають гідролізом жирів?
3
1 з 10 балів
Проаналізуйте твердження. Чи є з поміж них правильні?
І. Жири утворюються при взаємодії вищих карбонових кислот і етанолу.
ІІ. Гідрування рідких жирів лежить в основі виробництва маргарину.
4
2 з 10 балів
Які продукти утворяться в результаті лужного гідролізу тристеарату?
5
1 з 10 балів
Яку речовину використовують для перетворення рідкого жиру на твердий?
6
1 з 10 балів
Йодне число - показник ступеня ненасиченості органічних речовин. Що більше це значення, тим більше йоду може приєднати досліджувана речовина масою 100г. Визначте яка з речовин має найбільше значення йодного числа.
7
1 з 10 балів
Мило добувають в результаті реакції:
8
1 з 10 балів
Оберіть тип хімічної реакції перетворення рідкого жиру на твердий
9
1 з 10 балів
Як по - іншому називається процес лужного гідролізу жирів?
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0