- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Хімія›
- Жири, як естери. Мила. Нафтопродукти
Тест:
Жири, як естери. Мила. Нафтопродукти
17.03.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
1 з 36 балів
До якої групи органічних речовин відноситься гліцерол?
2
2 з 36 балів
Гліцерин широко застосовують у хімічній промисловості й у народному господарстві через такі його властивості...
3
1 з 36 балів
Жири - це складні ефіри, які утворюються з...
4
6 з 36 балів
Встановіть послідовність перетворення жирів в організмі людини.
синтез власних жирів
окиснення жирів для отримання енергії
гідроліз жирів на гліцерин і жирні кислоти під дією ферментів
частина жирів кровеносним руслом транспотрується до клітин організму
залишок жирів з кровеносним руслом транспортуються в місця зберігання жирів (для запасу, теплоізоляції, амортизації)
транспорт гліцерину і жирних кислот в стінки кишківника за допомогою жовчі
5
1 з 36 балів
За хімічною будовою мила - це ...
6
3 з 36 балів
Вкажіть, які особливості має кожен спосіб миловаріння?
1
Холодний спосіб
А
швидкий, не використовуються хімічні процеси, результат залежить від якості бази
2
Гарячий спосіб
Б
варіння швидке, але потребує довгого дозрівання через залишок вільного лугу, уходові властивості домішок знижуються
3
варіння з мильної основи
В
трудоємкий, луг встигає повністю провзаємодіяти з жиром, милом можна одразу користуватись, краще зберігають свої властивості уходові домішки
7
3 з 36 балів
Відмітьте, на чому грунтується мийна властивість мила.
8
1 з 36 балів
Що відбувається з милом в жорскій воді?
9
4 з 36 балів
Відмітьте, якими хімічними реакціями можна визначити на ступні речовини?
1
глюкоза
А
додавання йоду
2
крохмаль
Б
додавання блакитного осаду гідроксиду міді
3
гліцерол
В
додавання блакитного осаду гідроксиду міді і нагрівання
4
оцтова кислота
Г
додавання індикатора
10
4 з 36 балів
Відмітьте справедливі твердження про сиру нафту.
11
6 з 36 балів
Установіть послідовність утворення основних фракцій під час перегонки нафти.
газойль
мазут
лігроїн
гас
природний газ
бензин
12
4 з 36 балів
З мазуту деяких сортів нафти добувають вазелін і парафін. Залишок мазуту після відгонки називається [бітумом, гудроном, каучуком], його беруть на виготовлення асфальту. Головний недолік перегонки нафти – малий вихід бензину (20%). Збільшити вихід легких фракцій можна, якщо провести [перегонку, крекінг, риформінг] - розщеплення великих молекул вуглеводнів нафти при високих температурах і тиску. Підвищення октанового числа бензину відбувається в процесі [риформінга, крекінга, гідроліза]. Високе октанове число свідчить про стійкість бензину до [замерзання, детонації при стисканні, окиснення при контакті з металом]
Рефлексія від 31 учня
Сподобався:
0
Так: 26
Ні: 5
Зрозумілий:
0
Так: 24
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 27
Так: 4