Тест:
Жири
27.03.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
1
1 з 12 балів
Жири – це….
2
1 з 12 балів
Вказати загальну формулу жирів
3
1 з 12 балів
Вибрати формулу тристеарина
4
1 з 12 балів
Рідкі жири -це естери гліцеролу та кислоти:
5
1 з 12 балів
Для яких жирів характерна реакція гідрування
6
2 з 12 балів
встановіть відповідність жирів і властивостей
1
рідкі
А
Рослинн
2
тверді
Б
Тваринні
3
рідкі
В
Гліцерин і ненасичені карбонові кислоти.
4
рідкі
Г
Гліцерин й насичені високомолекулярні кислоти.
5
тверді
Ґ
риб’ячий жир
6
тверді
Д
какаовий
7
2 з 12 балів
На гідрування триолеїну витратили водень об’ємом 33,6 л(н.у.). Яку масу жиру було взято(г)?
8
3 з 12 балів
Яку масу(г) естеру можна добути при взаємодії мурашиної кислоти і розчину масою 16 г з масовою часткою етанолу 90%?
Рефлексія від 14 учнів
Сподобався:
0
Так: 7
Ні: 7
Зрозумілий:
0
Так: 7
Ні: 7
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 8
Так: 6