- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Загальні відомості про теплове устаткування
Тест:
Загальні відомості про теплове устаткування
18.02.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Що є головною операцією теплового устаткування?
2
1 з 10 балів
Основні види теплового оброблення
3
1 з 10 балів
Що використовують для інтенсифікації варіння
4
1 з 10 балів
Як називають варіння продукту у власному соку?
5
1 з 10 балів
У чому можна смажити продукт у великій кількості жиру?
6
1 з 10 балів
Що таке НВЧ?
7
1 з 10 балів
В скільки разів скорочується розморожування продуктів у м/х печі?
8
1 з 10 балів
За принципом дії теплові апарати бувають
9
1 з 10 балів
Що означає перша літера при маркуванні обладнання?
10
1 з 10 балів
Що позначено цифрами
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0