- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Фірмові страви регіону.›
- Вимоги при складанні меню .
Тест:
Вимоги при складанні меню .
03.02.2021
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1
1 з 18 балів
В ресторанах вищої категорії меню друкують:
2
1 з 18 балів
На бланках прейскурантів порційних страв та вино-горілчаних виробів залишають 2-3 рядки незаповненими:
3
1 з 18 балів
Якщо в прейскуранті в один із днів відсутні деякі страви то:
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 Із заповненням пропусків у тексті
Запитання №12 З полем для вводу відповіді
Запитання №13 З полем для вводу відповіді
Запитання №14 З вибором правильної відповіді у тексті
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З полем для вводу відповіді
Запитання №17 З полем для вводу відповіді
Запитання №18 З кількома правильними відповідями
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0