- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Вимоги до миття і знезаражування посуду, обладнання, інвентарю
Тест:
Вимоги до миття і знезаражування посуду, обладнання, інвентарю
28.10.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 15 балів
Для миття використовують:
2
1 з 15 балів
Зберігають мийні засоби в:
3
2 з 15 балів
Встановити послідовність миття виробничого інвентарю.
Шпарують окропом (не нижче 65°С);
миють гарячою (50°С) водою з миючими засобами;
просушують на гратчастих полицях;
зачищують ножем від залишків продуктів.
Запитання №4 На послідовність
Запитання №5 На послідовність
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 На послідовність
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 На послідовність
Опис, який учні побачать після проходження тестування
Молодець!
Рефлексія від 2 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 0
