Закріплення знань про такі органічні сполуки як вуглеводи. А також вміння безпечно їх використовувати в побутових умовах .
Конструктор тестів
Закріплення знань про такі органічні сполуки як вуглеводи. А також вміння безпечно їх використовувати в побутових умовах .
Закріплення знань про такі органічні сполуки як вуглеводи. А також вміння безпечно їх використовувати в побутових умовах .
1
Загальна формула вуглеводів.
2
Встановити відповідність між назвою і властивостями.
Амілоза
біла волокниста речовина, нерозчинна у воді й інших розчинниках.
Амілопектин
лінійна молекула.
Крохмаль
розгалужена молекула.
Целюлоза
аморфний порошок з характерним хрускотом.
Глікоген
надлишок глюкози відкладений в печінці.
3
Полісахарид - це
4
Густина крохмалю дорівнює:
5
Наявність крохмалю в речовинах визначають за допомогою:
6
Коли вперше було добуто крохмаль із картоплі ?
7
Густина целюлози коливається в межах:
8
Молекулярна маса целюлози приблизно дорівнює:
Рефлексія від 4 учнів
Сподобався:
Так: 4
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 4
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 3
Так: 1