- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Хімія›
- Вуглеводи.
Тест:
Вуглеводи.
22.01.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
1 з 13 балів
Укажіть загальну формулу вуглеводів.
2
1 з 13 балів
Укажіть назву продукту каталітичного відновлення глюкози (усі літери маленькі).
3
1 з 13 балів
Альдегідоспиртом є....
4
1 з 13 балів
Укажіть правильне твердження щодо сахарози.
5
3 з 13 балів
У таблиці наведено назви речовин А – Д. Доповніть кожне речення 1–3 буквою (А – Д) так, щоб утворилося правильне твердження.
Твердження
Назва речовини
1
Однакова кількість гідроксильних груп у молекулах речовин Б та …
А
гліцерол
2
З амоніачним розчином аргентум(І) оксиду реагують речовини Д та … .
Б
метанол
3
Солодкими на смак є речовини А та … .
В
фенол
Г
етаналь
Ґ
глюкоза
6
1 з 13 балів
У лабораторії з дослідження якості харчових продуктів на зріз сосиски нанесли краплю спиртового розчину йоду. Спостерігали появу синьо-фіолетового забарвлення. Результат експерименту свідчить, що в сосисці є
7
1 з 13 балів
Виберіть три правильні твердження.
8
1 з 13 балів
Встановіть відповідність між речовинами і кількістю гідроксильних груп, що входять до складу їх молекул
Речовина
Кількість гідроксильних груп
1
сорбіт
А
2
2
фенол
Б
5
3
глюкоза
В
1
4
гліцерол
Г
6
Ґ
3
9
1 з 13 балів
Укажіть назву вуглеводу, що використовують у харчовій промисловості як загущувач.
10
1 з 13 балів
Які функціональні групи містить глюкоза?
11
1 з 13 балів
Установіть відповідність між реакцією та її продуктом.
Реакція
Продукт
1
Спиртове бродіння глюкози
А
Молочна кислота
2
Молочнокисле бродіння глюкози
Б
Сорбіт
3
Відновлення глюкози
В
Етанол
4
Окиснення глюкози амоніачним розчином аргентум (І) оксиду
Г
Масляна кислота
Ґ
Глюконова кислота
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 2
Так: 1