Конструктор тестів
1
Оберіть молекули, які виконують ферментативну функцію:
2
Визначте молекули, які є полімерами:
3
Укажіть який мономер зображено на малюнку:

4
Яка органічна сполука належить до вуглеводів?
5
Яка з наведених сполук є мономером РНК?
6
Молекула інсуліну утворена двома поліпептидними ланцюгами, що містять 51 амінокислотний залишок: А-ланцюг складається з 21 амінокислотного залишку, В-ланцюг утворений 30 амінокислотними залишками. Поліпептидні ланцюги з'єднуються двома дисульфідними зв'язками через залишки цистеїну, третій дисульфідний зв'язок розатшований в А-ланцюзі.
Користуючись цією інформацією, дайте відповіді на наступні запитання.

Кількість пептидних зв'язків у молекулі інсуліну дорівнює:
7
Молекула інсуліну утворена двома поліпептидними ланцюгами, що містять 51 амінокислотний залишок: А-ланцюг складається з 21 амінокислотного залишку, В-ланцюг утворений 30 амінокислотними залишками. Поліпептидні ланцюги з'єднуються двома дисульфідними зв'язками через залишки цистеїну, третій дисульфідний зв'язок розатшований в А-ланцюзі.
Користуючись цією інформацією, дайте відповіді на наступні запитання.

Молекула інсуліну має:
8
Молекула інсуліну утворена двома поліпептидними ланцюгами, що містять 51 амінокислотний залишок: А-ланцюг складається з 21 амінокислотного залишку, В-ланцюг утворений 30 амінокислотними залишками. Поліпептидні ланцюги з'єднуються двома дисульфідними зв'язками через залишки цистеїну, третій дисульфідний зв'язок розатшований в А-ланцюзі.
Користуючись цією інформацією, дайте відповіді на наступні запитання.

Гормон інсулін:
9
Про які вуглеводи йдеться: "Це вуглеводи, мономерами яких є моносахариди. Вони мають дуже велику молекулярну масу, майже не розчиняються у воді й не мають солодкого присмаку"?
10
На малюнку зображена:

11
На малюнку зображена:

12
Із залишків глюкози та фруктози складається:
13
Позначте перелік, у якому наведено тільки полісахариди:
14
Основним запасним полісахаридом у рослин є:
15
Запасним полісахаридом, що міститься у тканинах тіла тварин та людини, а також у грибах і дріжджах, є:
16
Які твердження щодо будови і функції ліпідів є правильними?
І. Ліпіди - органічні сполуки зі спільними властивостями і структурою.
ІІ. Ліпіди розчиняються в неполярних органічних розчинниках.
ІІІ. За хімічною структурою справжні жири являють собою складні сполуки трьохатомного спирту гліцерину та жирних кислот.
17
До гідрофобних належить:
18
Яка структура білка зображена на малюнку?

19
Головним структурним полісахаридом рослин є:
20
Яка стуктура білка зображена на малюнках?
21
Проаналізуйте твердження щодо денатурації і ренатурації білків.
І. Якщо порушуються всі структури білка, включно з первинною, така денатурація називається необоротною, або деструкуцією.
ІІ. Ренатурація - це порушення природної (нативної) структури білка.
Чи є з-поміж них правильні?
22
Проаналізуйте твердження щодо функцій ферментів.
І. Присутність фермента не впливає ані на властивості, ані на природу субстрату (або субстратів) і кінцевого продукту (або продуктів) реакції.
ІІ. Активність ферментів залежить від рН середовища, температури, тиску та від концентрацій як субстрату, так і самого ферменту.
Чи є з-поміж них правильні?
23
Проаналізуйте твердження щодо функцій нуклеїнових кислот.
І. До складу нуклеотиду входить одна з п'яти азотистих основ: аденін (А), гуанін (Г), тимін (Т), урацил (У) або цитозин (Ц).
ІІ. Пентози нуклеотидів - рибоза або дезоксирибоза - визначають, який нуклеотид буде утворений: рибонуклеотид чи дезоксирибонуклеотид.
Чи є з-поміж них правильні?
24
Про який хімічний елемент ідеться: "Цей елемент міститься у складних білках - фосфопротеїдах, нуклеїнових кислотах, АТФ, фосфоліпідах, коферментах тощо, у складі кісткової тканини і зубної емалі тварин. Для рослин є важливим елементом мінерального живлення."?
25
Про який хімічний елемент ідеться: "Найважливіший аніон в організмі тварин, компонент у шлунковому соку, у вигляді йонів бере участь у регуляції осмотичного тиску плазми крові, стимулює процеси фотолізу води в рослин"?
26
Про який хімічний елемент ідеться: "Входить до складу кісток і черепашок тварин, оболонок деяких водоростей, міжклітинної речовини, бере участь у регуляції ритму серцевої діяльності, активує зсідання крові, регуляє скорочення м'язів, бере участь у проведенні нервового імпульсу"?
27
Два учні на уроці біології аналізували біологічні функції води. Перший учень сказав, що вода є реагентом у процесі фотосинтезу та визначає тургор клітини. Другий учень додав, що вода виконує опорні функції та бере участь у терморегуляції. Хто з них має рацію?
28
Укажіть резервний полісахарид, який є складником клітин зображеного на малюнку організму:
29
Укажіть структурних полісахарид, який є складником клітин зображеного на малюнку організму:
30
Два учні обговорювали енергетичну цінність харчових продуктів, аналізуючи інформацію в таблиці.
Продукти | Маса (г) поживних речовин на 100 г продукту | ||
Білки | Жири | Вуглеводи | |
Тістечко | 5 | 19 | 63 |
Вершкові сухарі | 8 | 11 | 71 |
Плавлений сир | 14 | 27 | 1,2 |
Примітка. За повного розщеплення 1 г білка у середньому вивільняється 17,2 кДж енергії, 1г жирів - 38,9 кДж, 1 г вуглеводів - 17,6 кДж.
Перший учень зауважив, що найбільшу енергетичну цінність мають вершкові сухарі. Другий учень дійшов висновку, що найменшу енергетичну цінність має тістечко. Хто з них має рацію?
31
Цей елемент міститься у складі молекул хлорофілу, кісток і зубів тварин, у вигляді йонів активує діяльність ферментів енергетичного обміну і синтезу ДНК, підтримує цілісність рибосом, зв'язуючи РНК і білок. Укажіть цей хімічний елемент.
32
Укажіть, які з наведених фрагментів ланцюгів ДНК можуть сформувати подвійну спіраль:

33
Укажіть, яким є співвідношення нуклеотидів у молекулі ДНК:
34
Укажіть до якого класу сполук належать мальтоза та трегалоза:
35
У результаті додавання кислоти до пробірки білок випав в осад. Із яким процесом пов'язані ці зміни?
36
Визначте кількість аденілових нуклеотидів у молекулі ДНК, якщо цитозинові нуклеотиди становлять 28% від загальної кількості нуклеотидів:
37
Липкі кінці - це комплементарні одноланцюгові ділянки ДНК, що виступають по краях дволанцюгової молекули. Їх часто застосовують у генній інженерії для створення гібридних молекул ДНК. Уявіть, що ви - консультант-біотехнолог і створюєте гідбридну молекулу. Який фрагмент ви візьмете для гібридизації з таким фрагментом?

38
На малюнку відображено динаміку вмісту в розчині глікогену (А) та білка (В) під впливом ферментів. Вертикальна вісь відображає концентрацію речовини, горизонтальна - час. Стрілками позначено моменти, коли до розчину додавали ферменти. 
Проаналізуйте твердження щодо проведеного експерименту.
І. Стрілка 1 вказує на момент додавання ліпази.
ІІ. Стрілка 1 вказує на момент додавання пепсину.
ІІІ. Стрілка 2 вказує на момент додавання трипсину.
Чи є з-поміж них правильні?
39
Проаналізуйте наведену в таблиці інформацію щодо вуглеводів та їхніх назв. Укажіть правильну комбінацію для заповнення пропусків у схемі.
Вуглеводи | Моносахариди | 1 |
Рибоза | ||
Фруктоза | ||
Дисахариди | Сахароза | |
2 | ||
Мальтоза | ||
Полісахариди | Крохмаль | |
Глікоген | ||
3 |
40
Проаналізуйте наведену в таблиці інформацію щодо вуглеводів та їхніх назв. Укажіть правильну комбінацію для заповнення пропусків у схемі.
Вуглеводи | 1 | Глюкоза |
Рибоза | ||
Фруктоза | ||
2 | Сахароза | |
Лактоза | ||
Мальтоза | ||
3 | Крохмаль | |
Глікоген | ||
Целюлоза |
41
Уявіть, що вам на одяг потрапила крапля олії. Розчин якої речовини можна використати для її виведення?
42
Один із ланцюгів молекули ДНК має склад Т Г А Г Ц Т Г А Ц Т Г А .
Скільки водневих зв'язків утворюють два ланцюги цієї молекули між собою?
43
Установіть відповідність між назвою білків (1-4) та їх функцією (А-Д):
Трипсин
Транспортна
Міоглобін
Захисна
Актин
Каталітична
Інтерферон
Запасна
Скоротлива
44
Установіть відповідність між назвою білків (1-4) та їх функцією (А-Д):
Гемоціанін
Рухова
Кератин
Гормональна
Пепсин
Каталітична
Тубулін
Структурна
Транспортна
45
Установіть відповідність між йоном та його біологічним значенням:
Cl-
Є компонентом шлункового соку у вигляді хлоридної кислоти
F-
Входить до складу емалі зубів
Fe2+
Активує зсідання крові
Ca2+
Входить до складу гемоглобіну
Входить до складу хлорофілу
46
Установіть відповідність між назвою білків (1-4) та їх функцією (А-Д):
Глюкагон
Рухова
Фіброїн
Структурна
Лізоцим
Каталітична
Міозин
Гормональна
Захисна
47
Установіть відповідність між класами органічних сполук (1-4) та їх функціями, які вони можуть виконувати (А-Д):
Білки
Зберігання та передача спадкової інформації
Ліпіди
Каталітична
ДНК
Утворення клітинної стінки
Вуглеводи
Транспорт амінокислот
Утворення основи клітинних мембран
48
Установіть відповідність між елементом (1-4) та наслідками його надлишку (А-Д):
Йод
Виникає форма інсулінозалежного діабету
Кальцій
Елемент відкладається в печінці, підшлунковій залозі і серцевому м'язі, спричиняє ослаблення імунної системи, знижує засвоєння Zn, викликає аритмію
Флуор
На зубах з'являються плями білого, жовтого або коричневого кольору. Зуби стають більш крихкими і більш ламкими, спостерігається їх підвищена стиранність
Ферум
Спричиняє сечокам'яну хворобу, гіперкальціємію, що супроводжується нудотою, втратою апетиту, судомами та частим сечовиділенням
Викликає йодіндукований гіпертиреоз, ослаблення синтезу сполук йоду
49
Установіть відповідність між білками (1-4) та їх функціями, які вони можуть виконують (А-Д):
Колаген, осеїн , еластин, кератин
Гормональна
Гемоглобін, міоглобін, гемоціанін
Захисна
Актин, міозин, тубулін
Рухова
Інтерферон, фібрин, лізоцим
Транспортна
Структурна
50
Установіть відповідність між групою органічних сполук (1-4) та речовиною (А-Д), яка належить до цієї групи.
Білки
Інтерферон
Стероїди
Тестостерон
Моносахариди
Фруктоза
Дисахариди
Крохмаль
Мальтоза
51
Установіть відповідність між групою органічних сполук (1-4) та речовиною (А-Д), яка належить до цієї групи.
Білки
Трипсин
Азотні основи
Цитозин
Моносахариди
Галактоза
Амінокислоти
Цистеїн
Мальтоза
Рефлексія від 19 учнів
Сподобався:
Так: 19
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 17
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
Ні: 15
Так: 4